1. What is meant by Nutrition?
पोषण से क्या तात्पर्य है?

A. Process of cooking food / भोजन पकाने की प्रक्रिया
B. Process by which the body obtains and utilizes nutrients / वह प्रक्रिया जिसके द्वारा शरीर पोषक तत्व प्राप्त करके उनका उपयोग करता है
C. Process of storing food / भोजन को संग्रहित करने की प्रक्रिया
D. Process of serving food / भोजन परोसने की प्रक्रिया

Answer: B. Process by which the body obtains and utilizes nutrients / वह प्रक्रिया जिसके द्वारा शरीर पोषक तत्व प्राप्त करके उनका उपयोग करता है

2. Which of the following is a major function of food?
निम्नलिखित में से भोजन का प्रमुख कार्य कौन-सा है?

A. Only improving taste / केवल स्वाद में सुधार करना
B. Only preventing thirst / केवल प्यास बुझाना
C. Providing energy and nutrients for growth and maintenance / वृद्धि एवं शरीर के रखरखाव के लिए ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करना
D. Only increasing body weight / केवल शरीर का वजन बढ़ाना

Answer: C. Providing energy and nutrients for growth and maintenance / वृद्धि एवं शरीर के रखरखाव के लिए ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करना

3. Which type of food function is related to growth and repair of body tissues?
भोजन का कौन-सा कार्य शरीर के ऊतकों की वृद्धि एवं मरम्मत से संबंधित है?

A. Body-building function / शरीर-निर्माण कार्य
B. Protective function / सुरक्षात्मक कार्य
C. Psychological function / मनोवैज्ञानिक कार्य
D. Social function / सामाजिक कार्य

Answer: A. Body-building function / शरीर-निर्माण कार्य

4. What is a balanced diet?
संतुलित आहार क्या है?

A. A diet that provides all essential nutrients in appropriate amounts / ऐसा आहार जो सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा में प्रदान करे
B. A diet containing only carbohydrates / केवल कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार
C. A diet containing only fruits / केवल फलों से युक्त आहार
D. A diet containing only proteins / केवल प्रोटीन युक्त आहार

Answer: A. A diet that provides all essential nutrients in appropriate amounts / ऐसा आहार जो सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा में प्रदान करे

5. Which factor is most important in determining the nutrient requirement of an individual?
किसी व्यक्ति की पोषक तत्वों की आवश्यकता निर्धारित करने में कौन-सा कारक महत्वपूर्ण है?

A. Food colour / भोजन का रंग
B. Shape of food / भोजन का आकार
C. Taste preference only / केवल स्वाद की पसंद
D. Age, sex and physiological condition / आयु, लिंग एवं शारीरिक अवस्था

Answer: D. Age, sex and physiological condition / आयु, लिंग एवं शारीरिक अवस्था

6. Which of the following is a physiological function of food?
निम्नलिखित में से भोजन का कौन-सा शारीरिक कार्य है?

A. Providing energy for body activities / शरीर की गतिविधियों के लिए ऊर्जा प्रदान करना
B. Increasing the cost of food / भोजन की लागत बढ़ाना
C. Improving food packaging / भोजन की पैकेजिंग में सुधार करना
D. Increasing food storage time / भोजन के भंडारण समय को बढ़ाना

Answer: A. Providing energy for body activities / शरीर की गतिविधियों के लिए ऊर्जा प्रदान करना

7. Which condition is characterized by inadequate intake or utilization of nutrients?
कौन-सी अवस्था पोषक तत्वों के अपर्याप्त सेवन या उपयोग से संबंधित है?

A. Digestion / पाचन
B. Hydration / जलयोजन
C. Malnutrition / कुपोषण
D. Metabolism / उपापचय

Answer: C. Malnutrition / कुपोषण

8. Which of the following is a form of malnutrition?
निम्नलिखित में से कुपोषण का एक रूप कौन-सा है?

A. Digestion / पाचन
B. Undernutrition / अल्पपोषण
C. Respiration / श्वसन
D. Absorption / अवशोषण

Answer: B. Undernutrition / अल्पपोषण

9. Which of the following may be a cause of malnutrition?
निम्नलिखित में से कौन-सा कुपोषण का कारण हो सकता है?

A. Balanced diet / संतुलित आहार
B. Inadequate food intake / अपर्याप्त भोजन का सेवन
C. Proper meal planning / उचित भोजन नियोजन
D. Adequate nutrition education / पर्याप्त पोषण शिक्षा

Answer: B. Inadequate food intake / अपर्याप्त भोजन का सेवन

10. Which of the following is an important step in meal planning?
निम्नलिखित में से भोजन नियोजन का महत्वपूर्ण चरण कौन-सा है?

A. Ignoring nutritional needs / पोषण संबंधी आवश्यकताओं की अनदेखी करना
B. Selecting foods randomly / खाद्य पदार्थों का यादृच्छिक चयन करना
C. Avoiding all food groups / सभी खाद्य समूहों से बचना
D. Considering the nutritional requirements of family members / परिवार के सदस्यों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना

Answer: D. Considering the nutritional requirements of family members / परिवार के सदस्यों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना

11. Which factor should be considered while planning meals for a family?
परिवार के लिए भोजन नियोजन करते समय किस कारक को ध्यान में रखना चाहिए?

A. Only colour of food / केवल भोजन का रंग
B. Family size and budget / परिवार का आकार एवं बजट
C. Only shape of utensils / केवल बर्तनों का आकार
D. Only food advertisements / केवल भोजन के विज्ञापन

Answer: B. Family size and budget / परिवार का आकार एवं बजट

12. What is the main purpose of meal planning?
भोजन नियोजन का मुख्य उद्देश्य क्या है?

A. To increase food wastage / भोजन की बर्बादी बढ़ाना
B. To avoid variety in meals / भोजन में विविधता से बचना
C. To provide nutritionally adequate and acceptable meals / पोषण की दृष्टि से पर्याप्त एवं स्वीकार्य भोजन उपलब्ध कराना
D. To make meals unnecessarily expensive / भोजन को अनावश्यक रूप से महंगा बनाना

Answer: C. To provide nutritionally adequate and acceptable meals / पोषण की दृष्टि से पर्याप्त एवं स्वीकार्य भोजन उपलब्ध कराना

13. What is a food exchange list?
फूड एक्सचेंज लिस्ट क्या है?

A. A list of foods that can be substituted for one another with similar nutritional value / ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें समान पोषण मूल्य के आधार पर एक-दूसरे के स्थान पर लिया जा सकता है
B. A list of only expensive foods / केवल महंगे खाद्य पदार्थों की सूची
C. A list of spoiled foods / खराब खाद्य पदार्थों की सूची
D. A list of cooking utensils / खाना पकाने के बर्तनों की सूची

Answer: A. A list of foods that can be substituted for one another with similar nutritional value / ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें समान पोषण मूल्य के आधार पर एक-दूसरे के स्थान पर लिया जा सकता है

14. What does a food pyramid generally represent?
फूड पिरामिड सामान्यतः क्या दर्शाता है?

A. Methods of food preservation / खाद्य संरक्षण की विधियाँ
B. Relative proportions of different food groups in a healthy diet / स्वस्थ आहार में विभिन्न खाद्य समूहों के अपेक्षाकृत अनुपात
C. Prices of different foods / विभिन्न खाद्य पदार्थों की कीमतें
D. Cooking temperatures / खाना पकाने का तापमान

Answer: B. Relative proportions of different food groups in a healthy diet / स्वस्थ आहार में विभिन्न खाद्य समूहों के अपेक्षाकृत अनुपात

15. Which of the following is an important characteristic of a balanced diet?
निम्नलिखित में से संतुलित आहार की महत्वपूर्ण विशेषता कौन-सी है?

A. It contains only protective foods / इसमें केवल सुरक्षात्मक खाद्य पदार्थ होते हैं
B. It excludes all fats / इसमें सभी वसा को शामिल नहीं किया जाता
C. It contains only energy-giving foods / इसमें केवल ऊर्जा प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं
D. It supplies nutrients according to the body's requirements / यह शरीर की आवश्यकताओं के अनुसार पोषक तत्व प्रदान करता है

Answer: D. It supplies nutrients according to the body's requirements / यह शरीर की आवश्यकताओं के अनुसार पोषक तत्व प्रदान करता है

16. Which type of malnutrition results from excessive intake of energy or nutrients?
किस प्रकार का कुपोषण ऊर्जा या पोषक तत्वों के अत्यधिक सेवन से हो सकता है?

A. Undernutrition / अल्पपोषण
B. Nutrient deficiency / पोषक तत्वों की कमी
C. Starvation / भुखमरी
D. Overnutrition / अतिपोषण

Answer: D. Overnutrition / अतिपोषण

17. Which of the following should be considered first while planning a family meal?
परिवार के भोजन की योजना बनाते समय निम्नलिखित में से किसे पहले ध्यान में रखना चाहिए?

A. Colour combination of dishes / व्यंजनों का रंग संयोजन
B. Nutritional needs of family members / परिवार के सदस्यों की पोषण संबंधी आवश्यकताएँ
C. Brand of utensils / बर्तनों का ब्रांड
D. Decoration of dining table / भोजन की मेज की सजावट

Answer: B. Nutritional needs of family members / परिवार के सदस्यों की पोषण संबंधी आवश्यकताएँ

18. Which factor can influence food selection during meal planning?
भोजन नियोजन के दौरान खाद्य पदार्थों के चयन को कौन-सा कारक प्रभावित कर सकता है?

A. Nutritional needs only / केवल पोषण संबंधी आवश्यकताएँ
B. Colour of the plate only / केवल प्लेट का रंग
C. Food availability and economic condition / खाद्य पदार्थों की उपलब्धता एवं आर्थिक स्थिति
D. Size of the kitchen window only / केवल रसोई की खिड़की का आकार

Answer: C. Food availability and economic condition / खाद्य पदार्थों की उपलब्धता एवं आर्थिक स्थिति

19. Which of the following is associated with adequate nutrition?
निम्नलिखित में से कौन-सा पर्याप्त पोषण से संबंधित है?

A. Frequent nutrient deficiency / बार-बार पोषक तत्वों की कमी
B. Severe undernutrition / गंभीर अल्पपोषण
C. Proper growth and maintenance of the body / शरीर की उचित वृद्धि एवं रखरखाव
D. Continuous starvation / लगातार भुखमरी

Answer: C. Proper growth and maintenance of the body / शरीर की उचित वृद्धि एवं रखरखाव

20. Why is variety important in a balanced diet?
संतुलित आहार में विविधता क्यों महत्वपूर्ण है?

A. It helps provide a wider range of essential nutrients / यह आवश्यक पोषक तत्वों की व्यापक विविधता प्रदान करने में सहायता करती है
B. It eliminates the need for nutrients / यह पोषक तत्वों की आवश्यकता समाप्त कर देती है
C. It makes all foods identical / यह सभी खाद्य पदार्थों को समान बना देती है
D. It prevents the consumption of vegetables / यह सब्जियों के सेवन को रोकती है

Answer: A. It helps provide a wider range of essential nutrients / यह आवश्यक पोषक तत्वों की व्यापक विविधता प्रदान करने में सहायता करती है

21. Which term refers to the substances present in food that are required by the body for normal functioning?
भोजन में उपस्थित उन पदार्थों को क्या कहा जाता है जो शरीर के सामान्य कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं?

A. Nutrients / पोषक तत्व
B. Flavours / स्वादकारक
C. Additives / योजक पदार्थ
D. Pigments / वर्णक

Answer: A. Nutrients / पोषक तत्व

22. Which statement best describes health in relation to food and nutrition?
भोजन एवं पोषण के संदर्भ में स्वास्थ्य का सबसे उपयुक्त वर्णन कौन-सा है?

A. Freedom from hunger only / केवल भूख से मुक्ति
B. Ability to eat large quantities of food / अधिक मात्रा में भोजन खाने की क्षमता
C. Absence of body weight changes / शरीर के वजन में परिवर्तन का न होना
D. A state of physical and mental well-being supported by proper nutrition / उचित पोषण द्वारा समर्थित शारीरिक एवं मानसिक कल्याण की अवस्था

Answer: D. A state of physical and mental well-being supported by proper nutrition / उचित पोषण द्वारा समर्थित शारीरिक एवं मानसिक कल्याण की अवस्था

23. Which nutrient is primarily associated with the regulation of body processes and protection from disease?
कौन-सा पोषक तत्व मुख्यतः शरीर की प्रक्रियाओं के नियमन एवं रोगों से सुरक्षा से संबंधित है?

A. Carbohydrates / कार्बोहाइड्रेट
B. Vitamins and minerals / विटामिन एवं खनिज
C. Fats / वसा
D. Proteins / प्रोटीन

Answer: B. Vitamins and minerals / विटामिन एवं खनिज

24. Which of the following is an example of a protective function of food?
निम्नलिखित में से कौन-सा भोजन के सुरक्षात्मक कार्य का उदाहरण है?

A. Providing calories for physical work / शारीरिक कार्य के लिए कैलोरी प्रदान करना
B. Helping in tissue formation / ऊतक निर्माण में सहायता करना
C. Increasing appetite / भूख बढ़ाना
D. Helping the body resist infections / शरीर को संक्रमणों से लड़ने में सहायता करना

Answer: D. Helping the body resist infections / शरीर को संक्रमणों से लड़ने में सहायता करना

25. What is an adequate diet?
पर्याप्त आहार क्या है?

A. A diet containing only favourite foods / केवल पसंदीदा खाद्य पदार्थों वाला आहार
B. A diet that meets the nutrient needs of the individual / ऐसा आहार जो व्यक्ति की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करे
C. A diet containing no fat / वसा रहित आहार
D. A diet based only on cereals / केवल अनाज पर आधारित आहार

Answer: B. A diet that meets the nutrient needs of the individual / ऐसा आहार जो व्यक्ति की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करे

26. Which component of a meal contributes to making the diet more acceptable and enjoyable?
भोजन का कौन-सा घटक आहार को अधिक स्वीकार्य एवं आनंददायक बनाने में योगदान देता है?

A. Variety in colour, flavour and texture / रंग, स्वाद एवं बनावट में विविधता
B. Complete removal of spices / मसालों को पूरी तरह हटाना
C. Serving only one food item / केवल एक खाद्य पदार्थ परोसना
D. Avoiding seasonal foods / मौसमी खाद्य पदार्थों से बचना

Answer: A. Variety in colour, flavour and texture / रंग, स्वाद एवं बनावट में विविधता

27. Which condition may occur when the body does not receive enough food or nutrients for a prolonged period?
जब शरीर को लंबे समय तक पर्याप्त भोजन या पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तब कौन-सी अवस्था हो सकती है?

A. Overnutrition / अतिपोषण
B. Undernutrition / अल्पपोषण
C. Food exchange / खाद्य विनिमय
D. Balanced nutrition / संतुलित पोषण

Answer: B. Undernutrition / अल्पपोषण

28. Which of the following can contribute to malnutrition at the community level?
निम्नलिखित में से कौन-सा सामुदायिक स्तर पर कुपोषण में योगदान कर सकता है?

A. Adequate food availability / पर्याप्त खाद्य उपलब्धता
B. Proper sanitation / उचित स्वच्छता
C. Poverty and food insecurity / गरीबी एवं खाद्य असुरक्षा
D. Nutrition education / पोषण शिक्षा

Answer: C. Poverty and food insecurity / गरीबी एवं खाद्य असुरक्षा

29. Which of the following is a possible sign of severe undernutrition?
निम्नलिखित में से गंभीर अल्पपोषण का संभावित संकेत कौन-सा है?

A. Normal growth / सामान्य वृद्धि
B. Increased physical strength / बढ़ी हुई शारीरिक शक्ति
C. Improved immunity / बेहतर प्रतिरक्षा
D. Marked weight loss and weakness / स्पष्ट वजन कम होना एवं कमजोरी

Answer: D. Marked weight loss and weakness / स्पष्ट वजन कम होना एवं कमजोरी

30. Which approach is appropriate for managing malnutrition caused by inadequate dietary intake?
अपर्याप्त आहार सेवन के कारण होने वाले कुपोषण के प्रबंधन के लिए कौन-सा उपाय उचित है?

A. Completely avoiding meals / भोजन को पूरी तरह छोड़ देना
B. Restricting all nutrient-rich foods / सभी पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को सीमित करना
C. Providing an adequate nutrient-rich diet according to the person's needs / व्यक्ति की आवश्यकताओं के अनुसार पर्याप्त एवं पोषक आहार देना
D. Replacing all meals with water / सभी भोजनों को पानी से बदल देना

Answer: C. Providing an adequate nutrient-rich diet according to the person's needs / व्यक्ति की आवश्यकताओं के अनुसार पर्याप्त एवं पोषक आहार देना

31. What should be done before selecting specific dishes in meal planning?
भोजन नियोजन में विशेष व्यंजनों का चयन करने से पहले क्या करना चाहिए?

A. Assess the nutritional needs of the people for whom the meal is planned / जिन लोगों के लिए भोजन बनाया जा रहा है उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं का आकलन करना
B. Purchase expensive ingredients first / पहले महंगी सामग्री खरीदना
C. Decide the colour of plates / प्लेटों का रंग तय करना
D. Select decorations for the dining area / भोजन क्षेत्र की सजावट चुनना

Answer: A. Assess the nutritional needs of the people for whom the meal is planned / जिन लोगों के लिए भोजन बनाया जा रहा है उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं का आकलन करना

32. Which factor is related to the cultural acceptability of a meal?
भोजन की सांस्कृतिक स्वीकार्यता से कौन-सा कारक संबंधित है?

A. Colour of the kitchen wall / रसोई की दीवार का रंग
B. Family food habits and traditions / परिवार की खाद्य आदतें एवं परंपराएँ
C. Shape of the dining table / भोजन की मेज का आकार
D. Brand of cooking utensils / खाना पकाने के बर्तनों का ब्रांड

Answer: D. Family food habits and traditions / परिवार की खाद्य आदतें एवं परंपराएँ

33. Which of the following is a useful principle of economical meal planning?
निम्नलिखित में से किफायती भोजन नियोजन का उपयोगी सिद्धांत कौन-सा है?

A. Buying food without considering price / कीमत पर विचार किए बिना भोजन खरीदना
B. Using locally available and seasonal foods appropriately / स्थानीय रूप से उपलब्ध एवं मौसमी खाद्य पदार्थों का उचित उपयोग करना
C. Avoiding all low-cost foods / सभी कम कीमत वाले खाद्य पदार्थों से बचना
D. Purchasing more food than required / आवश्यकता से अधिक भोजन खरीदना

Answer: B. Using locally available and seasonal foods appropriately / स्थानीय रूप से उपलब्ध एवं मौसमी खाद्य पदार्थों का उचित उपयोग करना

34. Why are food groups useful in meal planning?
भोजन नियोजन में खाद्य समूह उपयोगी क्यों होते हैं?

A. They help ensure representation of different types of foods / वे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करने में सहायता करते हैं
B. They classify foods only according to colour / वे खाद्य पदार्थों को केवल रंग के आधार पर वर्गीकृत करते हैं
C. They eliminate the need for variety / वे विविधता की आवश्यकता समाप्त कर देते हैं
D. They are used only for food decoration / उनका उपयोग केवल भोजन सजाने के लिए होता है

Answer: A. They help ensure representation of different types of foods / वे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करने में सहायता करते हैं

35. What is the major advantage of using a food exchange system?
फूड एक्सचेंज सिस्टम का प्रमुख लाभ क्या है?

A. It completely removes carbohydrates from the diet / यह आहार से कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह हटा देता है
B. It allows suitable substitution of foods with comparable nutritional value / यह समान पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों के उपयुक्त विकल्प की अनुमति देता है
C. It prevents meal planning / यह भोजन नियोजन को रोकता है
D. It permits unlimited intake of every food / यह प्रत्येक खाद्य पदार्थ के असीमित सेवन की अनुमति देता है

Answer: B. It allows suitable substitution of foods with comparable nutritional value / यह समान पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों के उपयुक्त विकल्प की अनुमति देता है

36. In a food pyramid, foods placed toward the broader base generally indicate foods that should be consumed more frequently or in larger proportions.
फूड पिरामिड में चौड़े आधार की ओर रखे गए खाद्य पदार्थ सामान्यतः क्या दर्शाते हैं?

A. Foods that should always be avoided / ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे हमेशा बचना चाहिए
B. Foods used only during illness / ऐसे खाद्य पदार्थ जिनका उपयोग केवल बीमारी में किया जाता है
C. Foods that have no nutritional value / ऐसे खाद्य पदार्थ जिनका कोई पोषण मूल्य नहीं है
D. Foods generally recommended in greater amounts or frequency / ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें सामान्यतः अधिक मात्रा या अधिक बार लेने की सलाह दी जाती है

Answer: D. Foods generally recommended in greater amounts or frequency / ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें सामान्यतः अधिक मात्रा या अधिक बार लेने की सलाह दी जाती है

37. Which of the following can affect the nutritional adequacy of a family's meals?
निम्नलिखित में से कौन-सा परिवार के भोजन की पोषण पर्याप्तता को प्रभावित कर सकता है?

A. Family income and availability of foods / परिवार की आय एवं खाद्य पदार्थों की उपलब्धता
B. Colour of serving plates / परोसने वाली प्लेटों का रंग
C. Shape of spoons / चम्मचों का आकार
D. Size of dining room / भोजन कक्ष का आकार

Answer: A. Family income and availability of foods / परिवार की आय एवं खाद्य पदार्थों की उपलब्धता

38. Which consideration helps make a planned meal suitable for different family members?
कौन-सा विचार परिवार के विभिन्न सदस्यों के लिए नियोजित भोजन को उपयुक्त बनाने में सहायता करता है?

A. Serving identical quantities to everyone / सभी को समान मात्रा में परोसना
B. Considering age, activity level and physiological needs / आयु, गतिविधि स्तर एवं शारीरिक आवश्यकताओं को ध्यान में रखना
C. Ignoring individual requirements / व्यक्तिगत आवश्यकताओं की अनदेखी करना
D. Selecting food only by appearance / केवल दिखावट के आधार पर भोजन चुनना

Answer: B. Considering age, activity level and physiological needs / आयु, गतिविधि स्तर एवं शारीरिक आवश्यकताओं को ध्यान में रखना

39. Which practice can help reduce unnecessary food wastage during meal planning?
भोजन नियोजन के दौरान अनावश्यक भोजन की बर्बादी को कम करने में कौन-सी प्रक्रिया सहायक हो सकती है?

A. Estimating the required quantity before preparation / भोजन बनाने से पहले आवश्यक मात्रा का अनुमान लगाना
B. Preparing unlimited quantities / असीमित मात्रा में भोजन तैयार करना
C. Ignoring the number of family members / परिवार के सदस्यों की संख्या की अनदेखी करना
D. Buying food without a plan / बिना योजना के खाद्य पदार्थ खरीदना

Answer: A. Estimating the required quantity before preparation / भोजन बनाने से पहले आवश्यक मात्रा का अनुमान लगाना

40. Which statement correctly explains the relationship between food and nutrition?
भोजन एवं पोषण के बीच संबंध को कौन-सा कथन सही रूप से समझाता है?

A. Food has no role in nutrition / भोजन की पोषण में कोई भूमिका नहीं है
B. Nutrition occurs independently of food / पोषण भोजन से स्वतंत्र रूप से होता है
C. Only taste determines nutritional value / केवल स्वाद पोषण मूल्य निर्धारित करता है
D. Food supplies nutrients through which the body performs essential functions / भोजन पोषक तत्व प्रदान करता है जिनके माध्यम से शरीर आवश्यक कार्य करता है

Answer: D. Food supplies nutrients through which the body performs essential functions / भोजन पोषक तत्व प्रदान करता है जिनके माध्यम से शरीर आवश्यक कार्य करता है

41. What is hunger?
भूख क्या है?

A. A physiological desire or need for food / भोजन की शारीरिक इच्छा या आवश्यकता
B. A dislike of food / भोजन के प्रति अरुचि
C. A method of food preparation / भोजन तैयार करने की विधि
D. A type of food exchange / एक प्रकार का खाद्य विनिमय

Answer: A. A physiological desire or need for food / भोजन की शारीरिक इच्छा या आवश्यकता

42. What is appetite?
क्षुधा (Appetite) क्या है?

A. The body's inability to digest food / भोजन को पचाने में शरीर की असमर्थता
B. A psychological desire or inclination to eat / भोजन करने की मनोवैज्ञानिक इच्छा या प्रवृत्ति
C. The process of absorbing nutrients / पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया
D. The physical growth of the body / शरीर की शारीरिक वृद्धि

Answer: B. A psychological desire or inclination to eat / भोजन करने की मनोवैज्ञानिक इच्छा या प्रवृत्ति

43. What is a diet in nutritional terms?
पोषण के संदर्भ में Diet (आहार) क्या है?

A. Only the food eaten at dinner / केवल रात में खाया जाने वाला भोजन
B. The usual pattern of food and beverages consumed by a person / व्यक्ति द्वारा सामान्यतः सेवन किए जाने वाले भोजन एवं पेय पदार्थों का स्वरूप
C. Only liquid food / केवल तरल भोजन
D. A list of cooking methods / खाना पकाने की विधियों की सूची

Answer: B. The usual pattern of food and beverages consumed by a person / व्यक्ति द्वारा सामान्यतः सेवन किए जाने वाले भोजन एवं पेय पदार्थों का स्वरूप

44. Which term refers to the amount of food or nutrient consumed by a person?
उस मात्रा को क्या कहा जाता है जितनी मात्रा में कोई व्यक्ति भोजन या पोषक तत्व का सेवन करता है?

A. Food pyramid / फूड पिरामिड
B. Food group / खाद्य समूह
C. Meal pattern / भोजन का स्वरूप
D. Intake / सेवन मात्रा

Answer: D. Intake / सेवन मात्रा

45. Which nutrient group is mainly responsible for building and repairing body tissues?
शरीर के ऊतकों के निर्माण एवं मरम्मत के लिए मुख्यतः कौन-सा पोषक तत्व समूह जिम्मेदार है?

A. Proteins / प्रोटीन
B. Carbohydrates / कार्बोहाइड्रेट
C. Water / जल
D. Vitamins / विटामिन

Answer: C. Proteins / प्रोटीन

46. Which nutrient is generally considered the body's primary source of energy?
किस पोषक तत्व को सामान्यतः शरीर का प्रमुख ऊर्जा स्रोत माना जाता है?

A. Carbohydrates / कार्बोहाइड्रेट
B. Proteins / प्रोटीन
C. Minerals / खनिज
D. Vitamins / विटामिन

Answer: C. Minerals / खनिज

47. Which statement about nutrients is correct?
पोषक तत्वों के बारे में कौन-सा कथन सही है?

A. All nutrients provide energy / सभी पोषक तत्व ऊर्जा प्रदान करते हैं
B. Nutrients are substances needed by the body for growth, maintenance and other functions / पोषक तत्व शरीर की वृद्धि, रखरखाव एवं अन्य कार्यों के लिए आवश्यक पदार्थ हैं
C. Nutrients are found only in fruits / पोषक तत्व केवल फलों में पाए जाते हैं
D. Nutrients have no role in health / पोषक तत्वों की स्वास्थ्य में कोई भूमिका नहीं होती

Answer: A. Nutrients are substances needed by the body for growth, maintenance and other functions / पोषक तत्व शरीर की वृद्धि, रखरखाव एवं अन्य कार्यों के लिए आवश्यक पदार्थ हैं

48. Which of the following is an example of a nutrient deficiency condition?
निम्नलिखित में से कौन-सा पोषक तत्वों की कमी से होने वाली अवस्था का उदाहरण है?

A. Balanced nutrition / संतुलित पोषण
B. Nutritional deficiency disease / पोषण संबंधी कमी का रोग
C. Adequate diet / पर्याप्त आहार
D. Normal growth / सामान्य वृद्धि

Answer: B. Nutritional deficiency disease / पोषण संबंधी कमी का रोग

49. Which of the following is an important feature of good meal planning?
निम्नलिखित में से अच्छे भोजन नियोजन की महत्वपूर्ण विशेषता कौन-सी है?

A. It considers nutritional needs, preferences and available resources / यह पोषण संबंधी आवश्यकताओं, पसंद तथा उपलब्ध संसाधनों को ध्यान में रखता है
B. It ignores family preferences / यह परिवार की पसंद को नजरअंदाज करता है
C. It uses only costly foods / यह केवल महंगे खाद्य पदार्थों का उपयोग करता है
D. It avoids all food groups / यह सभी खाद्य समूहों से बचता है

Answer: B. It considers nutritional needs, preferences and available resources / यह पोषण संबंधी आवश्यकताओं, पसंद तथा उपलब्ध संसाधनों को ध्यान में रखता है

50. Which of the following is a logical first consideration when planning meals for a family?
परिवार के लिए भोजन नियोजित करते समय निम्नलिखित में से किस पर विचार करना तर्कसंगत है?

A. The colour of the serving bowls / परोसने वाले कटोरों का रंग
B. Nutritional and physiological needs of family members / परिवार के सदस्यों की पोषण एवं शारीरिक आवश्यकताएँ
C. The design of the dining table / भोजन की मेज का डिजाइन
D. The brand of kitchen appliances / रसोई उपकरणों का ब्रांड

Answer: C. Nutritional and physiological needs of family members / परिवार के सदस्यों की पोषण एवं शारीरिक आवश्यकताएँ

51. Which of the following can influence the choice of foods in meal planning because of personal preferences?
भोजन नियोजन में व्यक्तिगत पसंद के कारण खाद्य पदार्थों के चयन को कौन-सा कारक प्रभावित कर सकता है?

A. Food habits and preferences / खाद्य आदतें एवं पसंद
B. Height of the dining table / भोजन की मेज की ऊँचाई
C. Colour of the kitchen door / रसोई के दरवाजे का रंग
D. Number of cooking utensils / खाना पकाने के बर्तनों की संख्या

Answer: A. Food habits and preferences / खाद्य आदतें एवं पसंद

52. Which step helps in making a meal plan practical for a family?
कौन-सा चरण भोजन योजना को परिवार के लिए व्यावहारिक बनाने में सहायता करता है?

A. Ignoring the family's resources / परिवार के संसाधनों की अनदेखी करना
B. Considering available money, time and food resources / उपलब्ध धन, समय एवं खाद्य संसाधनों को ध्यान में रखना
C. Selecting foods without checking availability / उपलब्धता जाँचे बिना खाद्य पदार्थ चुनना
D. Preparing the same menu every day / प्रतिदिन एक ही मेनू तैयार करना

Answer: B. Considering available money, time and food resources / उपलब्ध धन, समय एवं खाद्य संसाधनों को ध्यान में रखना

53. What does meal planning primarily involve?
भोजन नियोजन में मुख्यतः क्या शामिल होता है?

A. Random selection of dishes / व्यंजनों का यादृच्छिक चयन
B. Avoiding nutritional considerations / पोषण संबंधी विचारों से बचना
C. Planning meals according to nutritional needs and available resources / पोषण संबंधी आवश्यकताओं एवं उपलब्ध संसाधनों के अनुसार भोजन की योजना बनाना
D. Choosing foods only on the basis of appearance / केवल दिखावट के आधार पर खाद्य पदार्थ चुनना

Answer: C. Planning meals according to nutritional needs and available resources / पोषण संबंधी आवश्यकताओं एवं उपलब्ध संसाधनों के अनुसार भोजन की योजना बनाना

54. Which type of malnutrition is associated with excessive consumption of food or nutrients over time?
किस प्रकार का कुपोषण लंबे समय तक भोजन या पोषक तत्वों के अत्यधिक सेवन से संबंधित है?

A. Undernutrition / अल्पपोषण
B. Starvation / भुखमरी
C. Nutrient deficiency / पोषक तत्वों की कमी
D. Overnutrition / अतिपोषण

Answer: D. Overnutrition / अतिपोषण

55. Which factor can make a person more vulnerable to nutritional problems?
कौन-सा कारक किसी व्यक्ति को पोषण संबंधी समस्याओं के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है?

A. Adequate dietary intake / पर्याप्त आहार सेवन
B. Increased nutritional awareness / बढ़ी हुई पोषण जागरूकता
C. Poor access to adequate food / पर्याप्त भोजन तक खराब पहुँच
D. Proper meal planning / उचित भोजन नियोजन

Answer: C. Poor access to adequate food / पर्याप्त भोजन तक खराब पहुँच

56. Which of the following is an appropriate general approach to nutritional rehabilitation in malnutrition?
कुपोषण में पोषण पुनर्वास के लिए निम्नलिखित में से कौन-सा सामान्य उपाय उचित है?

A. Providing appropriate nutrition and addressing the underlying cause / उचित पोषण प्रदान करना तथा मूल कारण का समाधान करना
B. Stopping all food intake / भोजन का सेवन पूरी तरह बंद करना
C. Giving only water for a prolonged period / लंबे समय तक केवल पानी देना
D. Avoiding nutrient-rich foods / पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से बचना

Answer: A. Providing appropriate nutrition and addressing the underlying cause / उचित पोषण प्रदान करना तथा मूल कारण का समाधान करना

57. What is one purpose of grouping foods according to their nutritional characteristics?
पोषण संबंधी विशेषताओं के आधार पर खाद्य पदार्थों को समूहों में बाँटने का एक उद्देश्य क्या है?

A. To understand their contribution to the diet / आहार में उनके योगदान को समझना
B. To determine their market price only / केवल उनका बाजार मूल्य निर्धारित करना
C. To identify their colour only / केवल उनका रंग पहचानना
D. To determine their cooking utensils / उनके खाना पकाने के बर्तन निर्धारित करना

Answer: A. To understand their contribution to the diet / आहार में उनके योगदान को समझना

58. Which statement about a food exchange list is correct?
फूड एक्सचेंज लिस्ट के बारे में कौन-सा कथन सही है?

A. It contains only beverages / इसमें केवल पेय पदार्थ होते हैं
B. It helps replace one food with another having a comparable nutritional contribution / यह समान पोषण योगदान वाले एक खाद्य पदार्थ को दूसरे से बदलने में सहायता करती है
C. It is used only to calculate food prices / इसका उपयोग केवल खाद्य पदार्थों की कीमत निकालने के लिए होता है
D. It eliminates the need for balanced meals / यह संतुलित भोजन की आवश्यकता समाप्त कर देती है

Answer: B. It helps replace one food with another having a comparable nutritional contribution / यह समान पोषण योगदान वाले एक खाद्य पदार्थ को दूसरे से बदलने में सहायता करती है

59. Why is a food pyramid useful as a general nutrition education tool?
सामान्य पोषण शिक्षा के साधन के रूप में फूड पिरामिड क्यों उपयोगी है?

A. It gives a simple visual guide to the relative place of food groups in the diet / यह आहार में खाद्य समूहों के सापेक्ष स्थान का सरल दृश्य मार्गदर्शन देता है
B. It lists the exact diet for every individual / यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए बिल्कुल निश्चित आहार बताता है
C. It replaces professional dietary assessment in every situation / यह हर स्थिति में पेशेवर आहार मूल्यांकन का स्थान लेता है
D. It contains only foods that should be avoided / इसमें केवल वे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनसे बचना चाहिए

Answer: A. It gives a simple visual guide to the relative place of food groups in the diet / यह आहार में खाद्य समूहों के सापेक्ष स्थान का सरल दृश्य मार्गदर्शन देता है

60. Which feature makes a meal plan nutritionally sound?
कौन-सी विशेषता भोजन योजना को पोषण की दृष्टि से उचित बनाती है?

A. Repeating one food at every meal / हर भोजन में एक ही खाद्य पदार्थ दोहराना
B. Including only foods preferred by one family member / केवल एक परिवार के सदस्य की पसंद के खाद्य पदार्थ शामिल करना
C. Including a suitable variety of foods from different food groups / विभिन्न खाद्य समूहों से उपयुक्त विविधता वाले खाद्य पदार्थ शामिल करना
D. Avoiding all seasonal foods / सभी मौसमी खाद्य पदार्थों से बचना

Answer: C. Including a suitable variety of foods from different food groups / विभिन्न खाद्य समूहों से उपयुक्त विविधता वाले खाद्य पदार्थ शामिल करना

61. What is meant by food?
Food (भोजन) से क्या तात्पर्य है?

A. Any edible substance consumed to provide nourishment and support body functions / शरीर को पोषण एवं कार्यों के लिए आवश्यक पदार्थ प्रदान करने हेतु सेवन किया जाने वाला खाद्य पदार्थ
B. Only cooked cereals / केवल पके हुए अनाज
C. Only beverages / केवल पेय पदार्थ
D. Only foods eaten during illness / केवल बीमारी के समय खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ

Answer: A. Any edible substance consumed to provide nourishment and support body functions / शरीर को पोषण एवं कार्यों के लिए आवश्यक पदार्थ प्रदान करने हेतु सेवन किया जाने वाला खाद्य पदार्थ

62. Which term describes the feeling of fullness after eating?
भोजन करने के बाद पेट भरा होने की अनुभूति को क्या कहा जाता है?

A. Hunger / भूख
B. Satiety / तृप्ति
C. Appetite / क्षुधा
D. Malnutrition / कुपोषण

Answer: B. Satiety / तृप्ति

63. Which condition occurs when nutrient intake is insufficient to meet the body's needs?
जब पोषक तत्वों का सेवन शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होता, तब कौन-सी अवस्था होती है?

A. Overnutrition / अतिपोषण
B. Balanced nutrition / संतुलित पोषण
C. Undernutrition / अल्पपोषण
D. Adequate nutrition / पर्याप्त पोषण

Answer: C. Undernutrition / अल्पपोषण

64. Which severe form of protein-energy malnutrition is commonly associated with oedema and a protein-deficient diet?
प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण का कौन-सा गंभीर रूप सामान्यतः सूजन (Oedema) और प्रोटीन की कमी वाले आहार से संबंधित होता है?

A. Marasmus / मैरास्मस
B. Obesity / मोटापा
C. Anaemia / एनीमिया
D. Kwashiorkor / क्वाशिओरकर

Answer: D. Kwashiorkor / क्वाशिओरकर

65. Which form of severe malnutrition is characterized mainly by marked wasting and very low body weight?
गंभीर कुपोषण का कौन-सा रूप मुख्यतः अत्यधिक दुबलापन और बहुत कम शरीर के वजन से पहचाना जाता है?

A. Marasmus / मैरास्मस
B. Kwashiorkor / क्वाशिओरकर
C. Overnutrition / अतिपोषण
D. Balanced nutrition / संतुलित पोषण

Answer: B. Kwashiorkor / क्वाशिओरकर

66. Which quality of a balanced diet means that different nutrients are supplied in suitable proportions?
संतुलित आहार की कौन-सी विशेषता यह दर्शाती है कि विभिन्न पोषक तत्व उचित अनुपात में प्रदान किए जाते हैं?

A. Balance / संतुलन
B. Monotony / एकरूपता
C. Restriction / प्रतिबंध
D. Substitution / प्रतिस्थापन

Answer: A. Balance / संतुलन

67. Which characteristic of a good meal plan helps prevent monotony in the diet?
अच्छे भोजन नियोजन की कौन-सी विशेषता आहार में एकरूपता को रोकने में सहायता करती है?

A. Restricting all food choices / सभी खाद्य विकल्पों को सीमित करना
B. Variety / विविधता
C. Serving the same dish daily / प्रतिदिन एक ही व्यंजन परोसना
D. Avoiding different food groups / विभिन्न खाद्य समूहों से बचना

Answer: B. Variety / विविधता

68. Which factor should be considered when planning meals for a child compared with an adult?
किसी बच्चे के लिए वयस्क की तुलना में भोजन की योजना बनाते समय किस कारक को ध्यान में रखना चाहिए?

A. Colour of the food only / केवल भोजन का रंग
B. Type of serving plate / परोसने वाली प्लेट का प्रकार
C. Growth and development needs / वृद्धि एवं विकास की आवश्यकताएँ
D. Brand of the food container / खाद्य कंटेनर का ब्रांड

Answer: C. Growth and development needs / वृद्धि एवं विकास की आवश्यकताएँ

69. Which factor can make meal planning difficult when foods are not available in sufficient quantity locally?
जब खाद्य पदार्थ स्थानीय रूप से पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध न हों, तो भोजन नियोजन में कौन-सी समस्या उत्पन्न हो सकती है?

A. Better food variety / बेहतर खाद्य विविधता
B. Increased nutritional adequacy / बढ़ी हुई पोषण पर्याप्तता
C. Easier food substitution / आसान खाद्य प्रतिस्थापन
D. Limited food availability / सीमित खाद्य उपलब्धता

Answer: D. Limited food availability / सीमित खाद्य उपलब्धता

70. Which of the following is a desirable feature of a family meal plan?
निम्नलिखित में से परिवार की भोजन योजना की वांछनीय विशेषता कौन-सी है?

A. It should be nutritionally adequate and acceptable to the family / यह पोषण की दृष्टि से पर्याप्त एवं परिवार के लिए स्वीकार्य होनी चाहिए
B. It should contain only one food group / इसमें केवल एक खाद्य समूह होना चाहिए
C. It should ignore available resources / इसे उपलब्ध संसाधनों की अनदेखी करनी चाहिए
D. It should be identical for every person / यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए बिल्कुल समान होनी चाहिए

Answer: A. It should be nutritionally adequate and acceptable to the family / यह पोषण की दृष्टि से पर्याप्त एवं परिवार के लिए स्वीकार्य होनी चाहिए

71. Which consideration is especially important when planning meals according to religious or cultural food practices?
धार्मिक या सांस्कृतिक खाद्य प्रथाओं के अनुसार भोजन की योजना बनाते समय कौन-सा विचार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है?

A. Kitchen wall colour / रसोई की दीवार का रंग
B. Food beliefs and customs / खाद्य संबंधी मान्यताएँ एवं परंपराएँ
C. Shape of cooking vessels / खाना पकाने के बर्तनों का आकार
D. Brand of refrigerator / रेफ्रिजरेटर का ब्रांड

Answer: B. Food beliefs and customs / खाद्य संबंधी मान्यताएँ एवं परंपराएँ

72. What is one benefit of using locally available foods in meal planning?
भोजन नियोजन में स्थानीय रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का एक लाभ क्या है?

A. They are always nutritionally complete by themselves / वे हमेशा अपने आप में पूर्ण पोषण प्रदान करते हैं
B. They eliminate the need for meal planning / वे भोजन नियोजन की आवश्यकता समाप्त कर देते हैं
C. They may be more accessible and economical / वे अधिक आसानी से उपलब्ध एवं किफायती हो सकते हैं
D. They must always be more expensive / वे हमेशा अधिक महंगे होते हैं

Answer: C. They may be more accessible and economical / वे अधिक आसानी से उपलब्ध एवं किफायती हो सकते हैं

73. Which statement best explains the purpose of including different food groups in a meal?
भोजन में विभिन्न खाद्य समूहों को शामिल करने के उद्देश्य को कौन-सा कथन सबसे अच्छी तरह समझाता है?

A. To make every meal expensive / प्रत्येक भोजन को महंगा बनाना
B. To provide a broader range of nutrients / पोषक तत्वों की व्यापक विविधता प्रदान करना
C. To reduce food acceptance / भोजन की स्वीकार्यता कम करना
D. To eliminate food variety / खाद्य विविधता समाप्त करना

Answer: B. To provide a broader range of nutrients / पोषक तत्वों की व्यापक विविधता प्रदान करना

74. Which of the following is a possible consequence of long-term inadequate nutrition?
लंबे समय तक अपर्याप्त पोषण का संभावित परिणाम निम्नलिखित में से कौन-सा है?

A. Impaired growth and development / वृद्धि एवं विकास में बाधा
B. Guaranteed increase in immunity / प्रतिरक्षा में निश्चित वृद्धि
C. Improved nutrient stores in all cases / सभी मामलों में पोषक तत्वों के भंडार में सुधार
D. Guaranteed normal body function / शरीर के सामान्य कार्य की गारंटी

Answer: A. Impaired growth and development / वृद्धि एवं विकास में बाधा

75. Which statement distinguishes hunger from appetite?
Hunger और Appetite के बीच अंतर को कौन-सा कथन स्पष्ट करता है?

A. Hunger is always psychological, while appetite is always physical / Hunger हमेशा मनोवैज्ञानिक और Appetite हमेशा शारीरिक होती है
B. Hunger is related to the body's need for food, while appetite is the desire to eat / Hunger शरीर की भोजन की आवश्यकता से संबंधित है, जबकि Appetite भोजन करने की इच्छा है
C. Both terms have exactly the same meaning / दोनों शब्दों का बिल्कुल समान अर्थ है
D. Appetite occurs only during illness / Appetite केवल बीमारी के दौरान होती है

Answer: B. Hunger is related to the body's need for food, while appetite is the desire to eat / Hunger शरीर की भोजन की आवश्यकता से संबंधित है, जबकि Appetite भोजन करने की इच्छा है

76. Which feature of a meal can improve its sensory appeal?
भोजन की कौन-सी विशेषता उसकी इंद्रिय संबंधी आकर्षकता बढ़ा सकती है?

A. Variety in colour, flavour and texture / रंग, स्वाद एवं बनावट में विविधता
B. Removing all flavours / सभी स्वादों को हटा देना
C. Serving food without considering appearance / दिखावट पर विचार किए बिना भोजन परोसना
D. Using the same texture in every dish / हर व्यंजन में एक ही बनावट रखना

Answer: A. Variety in colour, flavour and texture / रंग, स्वाद एवं बनावट में विविधता

77. Which practice is useful when planning meals according to the family's economic resources?
परिवार के आर्थिक संसाधनों के अनुसार भोजन की योजना बनाते समय कौन-सी प्रक्रिया उपयोगी है?

A. Buying foods without a budget / बिना बजट के खाद्य पदार्थ खरीदना
B. Comparing available choices and selecting nutritious economical foods / उपलब्ध विकल्पों की तुलना करके पौष्टिक एवं किफायती खाद्य पदार्थ चुनना
C. Choosing only premium-priced foods / केवल अधिक कीमत वाले खाद्य पदार्थ चुनना
D. Ignoring food prices completely / खाद्य पदार्थों की कीमतों को पूरी तरह नजरअंदाज करना

Answer: B. Comparing available choices and selecting nutritious economical foods / उपलब्ध विकल्पों की तुलना करके पौष्टिक एवं किफायती खाद्य पदार्थ चुनना

78. Which condition may develop when excessive energy intake continues over a prolonged period?
जब लंबे समय तक अत्यधिक ऊर्जा का सेवन जारी रहता है, तब कौन-सी अवस्था विकसित हो सकती है?

A. Undernutrition / अल्पपोषण
B. Starvation / भुखमरी
C. Overweight or obesity / अधिक वजन या मोटापा
D. Nutrient deficiency in every case / प्रत्येक स्थिति में पोषक तत्वों की कमी

Answer: C. Overweight or obesity / अधिक वजन या मोटापा

79. Which of the following can help in preventing nutritional imbalance through meal planning?
भोजन नियोजन द्वारा पोषण असंतुलन को रोकने में निम्नलिखित में से कौन-सा सहायक हो सकता है?

A. Including a variety of foods in appropriate amounts / उचित मात्रा में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना
B. Eating only one type of food / केवल एक प्रकार का भोजन खाना
C. Avoiding all nutrient-rich foods / सभी पोषक खाद्य पदार्थों से बचना
D. Skipping meals regularly / नियमित रूप से भोजन छोड़ना

Answer: A. Including a variety of foods in appropriate amounts / उचित मात्रा में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना

80. Which statement about a balanced diet is correct?
संतुलित आहार के बारे में कौन-सा कथन सही है?

A. It must be identical for every person / यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए समान होना चाहिए
B. It contains only foods that provide energy / इसमें केवल ऊर्जा प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं
C. It is planned according to individual needs and includes suitable amounts of different nutrients / यह व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार नियोजित होता है और विभिन्न पोषक तत्वों की उचित मात्रा शामिल करता है
D. It excludes all foods containing fat / इसमें वसा वाले सभी खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाता है

Answer: C. It is planned according to individual needs and includes suitable amounts of different nutrients / यह व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार नियोजित होता है और विभिन्न पोषक तत्वों की उचित मात्रा शामिल करता है